An einem herbstlichen Wochenende führte uns die Suche nach einem leckeren Frühstücksbagel ins Cafe Donebauer nach Prutting.

Das kleine Hofcafe überzeugt mit Gemütlichkeit, leckerem Essen und familiärem Charme.

Für mich das absolute Highlight dieses Frühstücks – der Gewürz Mocca.

Starker heißer Kaffee, ein leicht süßer Milchschaum und wärmende Gewürze verleihen diesem Wachmacher eine angenehm orientalische Note. Wer das ganze nun Zuhause ausprobieren möchte für den gibt es jetzt eine kurze Anleitung.

Bei meinem Milchschaum habe ich mich nach einigem herum probieren für eine warme Milch mit ein wenig Honig entschieden.

Das Kaffeegewürz von Sonnentor dient mir hier nur als Topping, kann aber auch beim Aufbrühen direkt dem Kaffepulver zugegeben werden. Diese Mischung wie aus 1001 Nacht besteht aus Zimt, Kardamon, Ingwer, Piment &Co. und verleiht dem Kaffee nicht nur einen feineren Duft sondern macht ihn auch bekömmlicher.

Als Basis für dieses leckere Heißgetränk, empfehle ich hier Espresso oder sehr starken Kaffee.

Also probiert es einfach mal aus und findet euer eigenes Rezept ganz nach eurem Geschmack.

Oder gönnt euch ein Frühstück im Hofcafe Donebauer in Prutting und lasst euch verwöhnen.

einfach Kaffee mal anders