Urlaubszeit, ein sonniger Tag geht langsam zu Ende und wir lassen den Tag ausklingen in einer nahegelegenen sehr gemütlichen Tapasbar.
Aber was sind Tapas eigentlich?
Tapas sind kleine Portionen Essen, die früher oft sogar noch kostenlos, zu einem bestellten Getränk in spanischen Bars gereicht wurden.
Seinen Ursprung hat das Ganze in dem alten Brauch sein Getränk zum Schutz vor Insekten mit einer dazugereichten Scheibe Brot abzudecken.
Doch nun genug der Informationen. Nachdem ich mich durch die Karte mit ihren leckeren Variationen von Tapas gelesen hatte, bekam ich Lust zuhause auf dem Grill selbst ein Rezept auszuprobieren.
Brochetas De Chorizo De Manzana – Apfel-Chorizo-Spieße
Ein paar Tage später war es dann soweit..
Eine gelungene Kombination aus süßem Apfel und scharfer Chorizo Wurst. So einfach wie es sich anhört und super lecker.
einfach Urlaubsfeeling
einfach Ich 