Im Jahr 2023 gab es für mich in Sachen Frühstück einen ganz klaren Favoriten.
Das Cafe Rössler in Brannenburg. Hinter dieser Conditorei und Confiserie steckt mehr als nur Kaffee und Kuchen ….
WeiterlesenAutor: einfach Ich
Ein Tag in München
Dieses Mal verbrachten wir unseren Kurzurlaub ( 26 Stunden ) in München.
An einem sonnigen Dezembertag starteten wir unsere Tour auf dem Tollwood Winterfestival. Weiter ging es dann in ein koreanisches BBQ, bevor wir den Abend in einem sehr schön renovierten und zentral gelegenem Hotel ausklingen ließen.
Alles in allem wieder ein sehr gelungener Tag.
Dekoideen aus Altholz – Die Solarlampe
Meine neueste Deko Idee aus Altholz ist nicht nur bei Tag wie ich finde ein echter Blickfang. Sie zaubert besonders am Abend, gut positioniert stimmungsvolles Licht im ganzen Raum.
Die Lampe kommt auch dank Solar ganz ohne störende Kabel aus.
Das Ganze Solarmodul mit Licht lässt sich auch zum Umdekorieren oder zum schnelleren Laden einfach entfernen. Das Innere der Kugel bietet dann Platz für eine Kerze oder Pflanze – ganz nach Geschmack oder Standort. Ohne aber vor allem mit Licht ein absoluter Hingucker bei Tag und Nacht.
einfach dekorieren
Weihnachtszeit – Plätzchenzeit
Weihnachten steht vor der Tür. Überall liegt der Duft nach Glühwein und Plätzchen in der Luft. Genau die richtige Zeit um Neues auszuprobieren… Plätzchen aus der Heissluftfriteuse
Unsere absolute Lieblingssorte was das weihnachtliche Backen betrifft, sind Vanillekipferl. Einfach und schnell fertig sind sie auch als Geschenk oder Mitbringsel an den Feiertagen ein echter Klassiker. Doch dieses Jahr wollte ich testen ob man Vanillekipferl auch in der Heissluftfriteuse backen kann ohne einen Unterschied zu bemerken. Und das Ergebnis war echt erstaunlich…
Für den Teig braucht ihr:
200 g Mehl
100 g Mandeln
150 g Butter
2 EL Vanillezucker
und ein Ei
Wenn ihr alle Zutaten zu einem Teig verknetet habt lasst ihr ihn am Besten abgedeckt im Kühlschrank eine halbe Stunde ruhen.
Anschließend forme ich daraus ca. 1 cm dicke Rollen. Diese werden dann gekürzt und in die typische Kipferlform gebracht. Bei Umluft 180 Grad backen sie dann im Backofen für ungefähr 8 Minuten. Die Hälfte der Kipferl kamen nun zum Vergleich in die Heissluftfriteuse. Bei 180 Grad für 10 Minuten. Zum Schluss werden alle noch warm in einer Vanillezucker – Zucker Mischung gewendet und fertig ist der Weihnachtsklassiker.
Abschließend kann ich dazu sagen dass das Backen im Airfryer eine stressfreie und bequeme Art ist in Weihnachtsstimmung zu kommen. Ich konnte bei den fertigen Kipferl in Form, Farbe, Konsistenz und Geschmack keinen Unterschied erkennen.
Fairer Weise muss man jedoch erwähnen dass man nicht unter Zeitdruck stehen darf, und die Menge auch nicht zu groß sein sollte, da die Heissluftfriteuse immer nur Platz für ca. 10 – 15 Plätzchen bietet.
Wer also Zeit und Lust hat was neues Auszuprobieren..
einfach mal anders Plätzchen backen
Und wieder 26 Stunden …
Dieses mal war Ziel unseres Kurzurlaubes, das Best Western Plus Hotel Erb in Parsdorf.
Ein sehr gemütlich und modern eingerichtetes 4-Sterne Hotel vor den Toren Münchens. Hier kann man wunderbar den Tag verbringen. Egal ob bei einem Shoppingtrip im Outlet oder Möbelhaus, hier ist alles gut zu Fuß erreichbar.
Wer sein Auto aber nicht am großen, dem Hotel zugehörigen, Parkplatz stehen lassen will kann auch Zeit in unserer nahegelegenen schönen Landeshauptstadt verbringen.
Wir haben uns hier allerdings für einen Wellnessnachmittag im Spa Bereich entschieden. Zu finden sind dort unter anderem eine Zirben- und Kräutersauna sowie eine Salzsteinsauna.
Entspannt ging es dann am Abend ins Restaurant Almgrill. Auch kulinarisch hat dieses Hotel viel zu bieten. Eine tolle Auswahl an leckerem Essen und freundlichem Personal bekommt man hier nicht nur abends, sondern auch morgens zum Brunch geboten.
Anschließend kann man an der Hotelbar den Tag gemütlich abschließen und eine ruhige Nacht in einem der komfortablen ansprechenden Zimmer verbringen. Ein rundum gelungener Tag. Wir kommen gerne wieder.
einfach mal raus und entspannen
einfach Ich 