Wer Rhabarber mag und gerne mal etwas Anderes ausprobieren möchte, sollte hier mal reinschauen. Mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand …
Ihr braucht dazu:
- 250 g Rhabarber
- eine Halbe Limette
- eine Halbe Zitrone
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Rohrzucker
- 700 ml Gin
Zum Servieren braucht ihr anschließend noch Eiswürfel, Tonic Water und Zitronenscheiben. Wer es fruchtiger mag, kann noch einen Schuß Rhabarbersaft dazu geben.
einfach ausprobieren
Dieses Rezept habe ich wieder auf der österreichischen Seite GuteKueche.at gefunden. Hier wird der Rhabarber ungeschält verarbeitet, wodurch der Gin seine tolle Farbe erhält. Ausprobiert habe ich das Ganze mit normalem und alkoholfreiem Gin. Mit Beiden erhielt ich tolle Cocktails – egal ob fruchtig oder herber im Geschmack, mix dir einfach deinen saisonellen Lieblingscocktail 🙂
Auch als Gastgebergeschenk auf einer Gartenparty ist dieser selbstgemachte Gin gern gesehen.
einfach Ich 